Низкая концентрация витамина Е в организме вызывает физическую неспособность у пенсионеров. Врачи Института Йеля /США/ разглядели эталоны крови 698 человек старше 65 лет, чтоб проверить уровни микропитательных веществ, включая фолат, железо и витамины B6, B12, D и E. Они оценили понижение физических функций у участников исследования за 3-х летний период и заключили, что недочет витамина Е существенно связан с нарушением работы опорно-двигательного аппарата. Недостаток принципиального антиокислителя увеличивал этот риск в 1,62 раза.
Витамин Е предутверждает либо уменьшает распространение свободных радикалов в организме, которые связаны с физической нефункциональностью, разъясняют терапевты. При его недочете сокращается мышечная масса, повреждается ДНК и развиваются такие патологические условия, как склероз. Докторы считают, что данных расстройств реально избежать, потребляя адекватные количества витамина, содержащегося в растительных маслах, злаковых и бобовых, орешках, зелёных лиственных овощах и в наименьшей степени в молоке и печени.