Мы всегда рекомендуем готовить блюда из натуральных продуктов. При этом в рационе питания важно соблюдать баланс между мясными, рыбными и овощными блюдами. Всем известно о пользе морской рыбы. Сегодня на нашем обеденном столе будет любимая рыба не только европейских, но и американских поваров – тунец. Мы приготовим филе тунца с орегано и лимонным соком и подадим его вместе с рисом. А также для вас ещё кулинарные рецепты.
Начнем готовить.
1. Отвариваем длиннозерный рис в подсоленной воде классическим способом. Когда рис будет готов, необходимо добавить немного соевого соуса и лимонного сока и перемешать.
2. Моем и режим кольцами красный сладкий перец, и мелко измельчаем перец чили. Нарезаем кольцами зеленые оливки.
3. Соединяем красный сладкий перец, перец чили и оливки. Добавляем немного орегано, оливкового масла, лимонного сока и сахара. Солим и перчим по вкусу, и перемешиваем.
4. В эту смесь кладем кусочки филе тунца и маринуем примерно 15-20 минут.
5. Обжариваем филе тунца на сковороде на разогретом оливковом масле (не забываем при этом поливать его оставшимся маринадом).
6. Подаем к столу вместе с вареным рисом, как на фото.
Ингредиенты: 1. Филе тунца – 300 г. 2. Рис длиннозерный – 1 стакан. 3. Соль и горький перец – по вкусу. 4. Оливки – 50 г. 5. Красный сладкий перец – 1 шт. 6. Перец чили – 1/ 3 шт. 7. Сахар – 1ч. ложка. 8. Оливковое масло – 3 ст. ложки. 9. Лимонный сок – 2 ст. ложка. 10. Соевый соус – 1 ч. ложки. 11. Орегано – щепотка. Тунец в пряном маринаде – морской деликатес для праздничного стола. Приятного аппетита!
