Свекла
1 штука
Смесь салатных листьев Пати микс Белоснежная Дача;#187;
150 г
Сыр козий
40 г
Сок лимоновый
по вкусу
Орешки грецкие толченые
1 столовая ложка
Уксус бальзамический
1 столовая ложка
Масло оливковое
по вкусу
Соль
щепотка
Перец темный молотый
щепотка
Свекла
1 штука
Смесь салатных листьев Пати микс Белоснежная Дача;#187;
150 г
Сыр козий
40 г
Сок лимоновый
по вкусу
Орешки грецкие толченые
1 столовая ложка
Уксус бальзамический
1 столовая ложка
Масло оливковое
по вкусу
Соль
щепотка
Перец темный молотый
щепотка
Аннотация
Время изготовления:
15 минут
1.
Отварите свеклу,
2.
Приготовьте маринад: лимонный сок, оливковое масло и бальзамический уксус нужно перемешать с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии,
3.
Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом,
4.
Выложите в тарелки салатный микс, распределите по тарелке козий сыр, дольки маринованной свеклы и грецкий орех. Заправьте салат оставшимся маринадом.
|