мясо говядины - 400 г
свекла - 2 шт.
картофель - 5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томаты - 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
лист лавровый – 2 листа,
соль, перец, укроп - по вкусу
вода – 2,5 л
Как готовить
1. Свекольник в мультиварке готовится просто. Мясо и лук по рецепту порежьте кубиками, положите в кастрюлю мультиварки.
2. Очистите морковь и свеклу, натрите на терке и добавьте в кастрюлю.
3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, положите в мультиварку. Промойте помидоры, нарежьте их маленькими кусками, и положите их в кастрюлю. Посолите, добавьте перец и лавровый лист.
4. Добавьте воды до наибольшего деления кастрюли и варите 2 часа в режиме «тушение» либо «суп».
5. После полной готовности свекольника в мультиварке добавьте укроп, размешайте и налейте в тарелки.
Если вас не интересует традиционный свекольник, свекла в мультиварке может быть приготовлена раздельно.
|