Творожно-ягодная запеканка-суфле..
Творожно-ягодная запеканка-суфле. - рецепт.Уникальный рецепт: Творожная запеканка, Вправду как в детском саду! Испытано!
Участвует в конкурсе: 2-ая книжка Клуба Кулинаров Варианты: Творожное суфле с яблоками и брусникой, Творожное суфле с ягодами и фруктами ;Ингредиенты
творог - 500 гр сметана - 200 гр манка - 70 гр сахар - 7 ст.л яичко - 2 шт ягоды - 300 гр (клубника так как сезон) Как приготовить
Ягоды мелко порезать. Взбить блендером творог и сметану до кремообразного состояния. Раздельно растереть желтки с 6-ю ст.ложками сахара и добавить к творожной массе + манка.Опять взбить до образования пышноватой массы,теперь уже миксером Опять же отдельно взбить белки с одной ст.л. сахара в плотную пену. Очень аккуратно смешать творог.белки и ягоды.Получится как суфле. Форму для выпекания смазать сливочным маслом или маргарином,посыпать манкой и выложить смесь-суфле. Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 1 часа. Готовую запеканку украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.Остудить.Очень вкусно.
Творожно-ягодная запеканка-суфле..
Творожно-ягодная запеканка-суфле. - рецепт.Уникальный рецепт: Творожная запеканка, Вправду как в детском саду! Испытано!