200 гр. куринного филе
1 картошечка
50 гр. морковки
50 гр. помидора
1/2 чайной ложки сливочного масла
Как готовить
Это был наш 1-ый супчик в 10 месяцев. Отлично тем, что филе курицы дает не жирный бульон, а томаты и морковка присваивают супчику приятный кисловато-сладкий привкус. Дочь у меня до сего времени его любит.
1. Отвариваем филе курочки, при готовности вынимаем курочку
2. В бульон добавляем картошечку, слегка подсаливаем.
3. Отдельно в маленькой посуде тушим на небольшом количестве воды помидорку и морковку с добавлением сливочного масла
4. Когда овощи сготовятся, выкладываем их в готовый бульон с картошкой. Добавляем туда порезанное или перемолотое филе курицы (зависимо от возраста). Зелень, сметанку - по вкусу
|