Рецепт на 3 человека. В кипящую воду добавить луковицу, нарезанную картофелину, броколли. Перчить и солить по вкусу. Варить 25 минут. Переложить в блендер, добавить сметану и довести до пюре. Перелить по тарелкам и добавить по ложке красной икры. Сметану можно заменить сливками. Количество регулируется по вкусу.
1 маленькая луковка