1 средняя селедка (филе),
1 плавленный сырок,
100-150 гр. сливочного масла,
1 вареная морковь
Как готовить
Этот салатик моя тетя ещё в моем детстве готовила, когда красноватую икру было в магазинах не приобрести, а к торжественному столу очень отлично подходил этот салат - "Красная икра". Сейчас мы его тоже с удовольствием едим, и не только лишь в праздники. Особенно нравится мужчинам!
Селедку нарезать мелкими кусочками, плавленный сырок, вареную морковь и сливочное масло (из морозилки) натереть на терке. Все смешать. Можно все ингридиенты пропустить через мясорубку, но тогда получится паста или паштет, можно в виде бутербродов подавать.
|