|Питание
Красноватое вино помогает сопротивляться старению.
Идет речь о благотворном воздействии ресвератрола - вещества, которое в маленьких количествах содержится в красноватом вине – на здоровье и длительность жизни лабораторных мышей, пишет журналист The New York Times Николас Уэйд,
Результаты исследования, осуществленного группой во главе с Дэвидом Синклером из Гарвардской школы медицины, размещены в среду на веб-сайте журнальчика Cell. С годами целостность хромосом в организме нарушается, но ресвератрол оздоравливает их, активизируя белок сиртуин, объясняет журналист.
По воззрению Синклера и его соавторов, в этом, может быть, и состоит одна из главных обстоятельств старения у мышей и, возможно, человека.
В интервью газете ученый выделил, что догадка еще не подтверждена. Все же он утверждает, что уже 5 лет раз в день воспринимает ресвератрол большими дозами и ощущает себя отлично.
Вобщем, следует держать в голове, что ресвератрол - сильнодействующее вещество с многосторонним эффектом, который далековато не сводится к активизации сиртуина, подчеркивает создатель.В обыденных критериях сиртуин служит для блокирования всех генов, в каких клеточка сейчас не нуждается. Но если в ДНК хромосомы рвутся обе нити, сиртуин скрепляет их совместно, тогда и гены, которые он перекрыл, порождают хаос, - объясняет издание.
Биологи расширяют усилия по исследованию сиртуинов и других массивно действующих веществ, которые держут под контролем опции обмена веществ в живой клеточке - к примеру, обработку жиров и реакцию на инсулин, отмечает издание.Компания Sirtris, одним из основоположников которой является Синклер, разработала ряд препаратов, которые действуют подобно ресвератролу, пишет газета. По сообщению журнальчика Cell Metabolism в ноябре, один из этих препаратов предутверждает ожирение у мышей, питающихся жирной едой, также увеличивает их выносливость к физическим нагрузкам - совершенно как ресвератрол.