 Соус сальса / Не сладкие соусы /
Ингредиенты банка маринованных помидоров1 литрперец чили3 штлук1 штчеснок1 зубчиксахар1/4 ч. ложкасоль1/4 ч. ложкамолотый тмин1/4 ч. ложкакинза1/2 стакансок половины лайма Нужный инвентарь: -нож. разделочная доска, блендер
Короткое описание
Соус сальса в особенности придеться по вкусу для любителей остренького, подавать этот соус можно с чипсами, мясом либо обычно – с начос. По этому рецепту выходит много соуса, потому его можно будет переложить в банку и поставит в холодильник про припас.
Метод изготовления 1. Помидоры очищаем от кожицы, разрезаем напополам и кладем в огромную чашу блендера, все перемешиваем до однородности. 2. Мелко нарезаем лук. 3. Измельчаем перец. 4. Добавляем лук и перец в чашу блендера. 5. Так же кладем в чашу приправу, размельченный чеснок и кинзу. 6. Сбрызгиваем все соком лайма. 7. Все отлично перемешиваем. Для получения подходящей консистенции достаточно от 10 до 15 импульсов. 8. Осторожно пробуем соус на вкус, по мере надобности добавляем еще приправ. 9. Блюдо готово, можно подавать к столу, только осторожно используйте соус, он получается очень острым! Приятного аппетита!
koketka.by/recepty/item/2931-sous-salsa
|