Говядина
500 г
Вода
2,5 л
Картофель
750 г
Лук репчатый
2 головки
Морковь
2 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 столовые ложки
Перец темный молотый
по вкусу
Говядина
500 г
Вода
2,5 л
Картофель
750 г
Лук репчатый
2 головки
Морковь
2 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 столовые ложки
Перец темный молотый
по вкусу
Аннотация
Время изготовления:
1 час 30 минут
1.
На мясе сварить бульон.
2.
Лук порезать соломкой и обжарить.
3.
Мясо порезать кусками, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томатную пасту и поджарить еще 5 минут.
4.
Потом все это положить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15–20 минут.
|