Чечевица
30 г
Свекла
50 г
Соленый арахис
15 г
Авокадо
50 г
Петрушка
20 г
Масло оливковое
10 г
Лимоны
1 кусочек
Хлебцы Finn Crisp Traditional
1 штука
Чечевица
30 г
Свекла
50 г
Соленый арахис
15 г
Авокадо
50 г
Петрушка
20 г
Масло оливковое
10 г
Лимоны
1 кусочек
Хлебцы Finn Crisp Traditional
1 штука
Аннотация
Время изготовления:
20 минут
1.
На ночь замочить чечевицу в прохладной воде. Отваривать в той же воде 15 минут до мягкости. Можно поменять готовой чечевицей из банки.
2.
Сырую свеклу натереть на терке. Авокадо очистить и порезать кубиками. Арахис незначительно растолочь плоским ножиком либо в ступке. Петрушку мелко нарубить.
3.
В глубокую тарелку выложить чечевицу (3 столовых ложки готовой), натертую свеклу, авокадо, арахис, петрушку.
4.
Добавить к салату сок из 1/8 маленького лимона, оливковое масло, специи соль с травами.
5.
Все перемешать, сверху посыпать кусочками хлебца.
|