2 луковки, мелко нарезанные 2 моркови, тертые 250 г грибов 4 картофелины 500 г рыбы
Как готовить
На сковороде подогреть растительное масло, спассеровать на нем лук и морковь, бульонный кубик, грибы, добавить воды и потушить немножко.
Потом порезать кружочками картофель, опустить к овощам, перемешать и сдобрить специями. Тушить до готовности картофеля.
Тем временем, порезать полосами рыбное филе, сбрызнуть его лимоновым соком и убрать в холодильник на время тушения картофеля.
Когда картофель готов, выложить на него сверху филе рыбы и залить содержимое сковороды упаковкой сметаны. Тушить на слабеньком огне до готовности, не перемешивая!
