Рыба на шпажках.
филе красноватой рыбы (кета, нерка, семга) - 600г; маленькие шампиньоны - 300г; репчатый лук - 3 шт.; яичко - 2 шт.; соевый соус; мука для панировки
Отвариваем шампиньоны.
Рыбу нарезаем кубиком, лук кольцами. Грибы, рыбу и лук замачиваем в соевом соусе на два часа.
Потом в хоть какой последовательности нанизываем на шпажки.
Обваливаем в муке, позже в отлично размешанных яичках.
Жарим с 2-ух сторон на растительном масле. Украшаем лимоном и маслинами
филе красноватой рыбы (кета, нерка, семга) - 600г; маленькие шампиньоны - 300г; репчатый лук - 3 шт.; яичко - 2 шт.; соевый соус; мука для панировки
Отвариваем шампиньоны.
Рыбу нарезаем кубиком, лук кольцами. Грибы, рыбу и лук замачиваем в соевом соусе на два часа.
Затем в любой последовательности нанизываем на шпажки.
Обваливаем в муке, потом в хорошо размешанных яйцах.
Жарим с двух сторон на растительном масле. Украшаем лимоном и маслинами
|