УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Вид:2-ые блюда, Рыбные
Кухня: Домашняя
Время:45мин.
Сложность:Средне
Подавать можно с тонко нарезанным авокадо.
Ингредиенты:
600 г филе белоснежной рыбы
сок 1 лайма
2 зубчика чеснока
1 корешок имбиря (5 см)
50 мл кокосового молока
4 перышка юного зеленоватого лука
морская соль
свежемолотый темный перец
Метод изготовления
Рыбу промыть и почистить, если необходимо.
Измельчить чеснок и имбирь, перемешать, добавить сок лайма, соль и перец.
Замариновать в получившейся смеси рыбу и поставить на час в холодильник.
Обжарить рыбу на гриле. Полить кокосовым молоком и присыпать мелко порубленным зеленым луком.
|