Рецепт Закуска Рыбка в домике
Вид:Закуски
Кухня: Домашняя
Время:60мин.
Сложность:Просто
легкий рецепт, отысканный на веб-сайте http://perecusim.ucoz.ru/index/prikolnoe_video/0-10
Ингредиенты:
500 г филе хоть какой полюбившийся для вас рыбы (я бы рекомендовала морской лучше)
400 г круглого батона (багета)
200 г репчатого лука
500 мл молока
150 г твердого сыра
майонез
зелень укропа
соль, перец темный молотый
растительное либо оливковое масло
Метод изготовления
Нашинкуем лук и укроп. Мелко порежем филе рыбы. Сыр натрем на маленькой терке.
Смешаем зелень укропа, репчатый лук и рыбу. Посолим и поперчим по вкусу. В полученную смесь добавим майонез и кропотливо перемешаем.
Потом возьмем батон и нарежем его на кружочки, высотой-3 см. Каждый кружочек обмакнем в молоко и придавим рукой
мякишь в центре каждого кружочка. В эти углубления выкладываем полученную рыбную начинку. Берем смазанный маслом противень и размещаем на нем наши рыбные домики. Отправим противень в духовку разогретую до 180 градусов, минут на 45.
Через 45 минут вынимаем нашу закуску из духовки и присыпем сверху тертым сыром. Затем ставим опять в духовку на 5-7 минут.Закуска Рыбка в домике готова. Я сама еще не готовила, и время запекания кажется немного большим, хотя это находится в зависимости от того как толсто порезана рыба. Может и получаса хватить
|