 Рецепт - суп из баклажанов с грибами
Ингредиенты для рецепта Суп из баклажанов с грибами
Ингредиенты для рецепта
1 большой баклажан
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
200 гр опят или других сезонных грибов
молоко одна столовая ложка смеси для блюд из грибов
растительное масло две столовых ложки
картофель две штуки
Как приготовить рецепт Суп из баклажанов с грибами? 1. Картофель, лук и морковь очистим, мелко нарежем. Грибы тщательно вымыть, нарежем большими кусочками. разогреем в кастрюле растительное масло. обжарим лук, морковь, 4 мин. добавим грибы, готовим еще 5 мин.
2. вольем молоко, добавим картофель и Смесь для блюд из грибов. готовим на небольшом огне 10 мин.
3. Баклажан вымыть, нарежем малеханькими кубиками. добавим в кастрюлю. разведем суп водой до подходящей консистенции, дадим вновь закипеть, уменьшим огонь и варим 10 мин.
|