Куриные крылышки по-корейски.
Куриные крылышки по-корейски - рецепт.Ингредиенты
Крылья куриные 10 шт. Мука 3 ст.л. Крахмал 3 ст.л. Яичко 1 шт. Соль неполная ч.л. Острый красноватый перец 1/2 ч.л. Вода Карий сахар 1ст. (я заменила обыденным) Соевый соус 2 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Имбирь нарез. Пластиками Сухой острый красноватый перец Кунжут Масло 0,5 литра Как приготовить
Налить чуток более половины сковороды масла поставить на огнь и накрыть крышкой. Порезать крылышки по суставам. Карамельный соус: Смешать стакан сахара с воловиной стакана воды и растопить на огне. Добавить соевый соус, винный уксус и имбирь. Когда карамель станет тягучей добавить хлопья острого перца снять с огня и добавить кунжут.
Смешать крахмал, муку, соль, острый перец, вбить яичко, кропотливо перемешать. Добавить малость воды и довести до однородной массы. Обвалять в этой массе крылышки, выложить в горячее масло и обжарить до золотой корочки. Готовые крылышки промокнуть салфеткой, опустить в карамельный соус и выложить на блюдо.
Куриные крылышки по-корейски.
Куриные крылышки по-корейски - рецепт.Ингредиенты