Куриные котлеты с картофелем и морковью..
Куриные котлеты с картофелем и морковью. - рецепт.Уникальный рецепт: СУП-ПЮРЕ С РЫБНЫМИ ТЕФТЕЛЬКАМИ для детей и не только лишь.
Варианты: Котлеты практически диетические из фарша для террина :) Вкусы: >Ингредиенты Куриный фарш 500гр. (у меня куриная грудка и 2окорочка пропущенные через мясорубку и блендер) Картофель 1шт. средняя натереть на большой тёрке. Лук репчатый 1небольшая луковичка. Натереть на той же тёрке. Яичко куриное 1шт. Морковка 1штука очистить. Соль, сушенная петрушка. Растительное масло и зелень укропа для подачи. Как приготовить
Смешаем в миске фарш, картофель, лук и сушеную петрушку. Присолить по вкусу. В кастрюле отварить до полуготовности морковь, воду присолить и добавить Лавровы листок. 2-мя ложками формируем котлетки и опускаем их в кипящую воду, отвариваем минут 5 и перекладываем на противень застеленный фольгой. На каждую котлетку положить по наимельчайшему куску сливочного масла (размером с ноготок! :)) И запечь котлеты в духовке до готовности, минут 15-20 при 200градусах. При подаче вареную морковку нарезаем тонкими брусочками, немного сбрызнуть растительным маслом и посыпать резанным укропом. У меня вышло 9котлет, 6 я запекла, а 3 доченька скушала просто отварными (отварить до готовности 15-20минут) Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!
Куриные котлеты с картофелем и морковью..
Куриные котлеты с картофелем и морковью. - рецепт.Уникальный рецепт: СУП-ПЮРЕ С РЫБНЫМИ ТЕФТЕЛЬКАМИ для детей и не только лишь.