 Грибы с петрушкой
Способ производства Грибы с петрушкой ингредиенты:
50 гр сливочного масла,
4 л. омтика бекона с прослойками мяса
(порезать кубиками),
2 мелко обрубленных зубка чеснока,
800 гр малеханьких шампиньонов,
щепотка острой паприки, четыре столовых ложки свежей мелкорубленой или две чайных ложкисушеной петрушки, четыре чайных ложкилимонного сока.
изготовка:
растопите масло из сковороде.
Обжарьте, помешивая, бекон до светло-коричневого цвета (5 мин.). положить чеснок и грибы. жарить, перемешивая, чтоб грибы хорошо покрылись маслом. приправить солью, перцем и щепоткой острой паприки. Подмешайте петрушку.
Тушите под крышкой 8 мин., пока грибы не станут мягкими (периодически встряхивайте сковороду). Попробуйте на вкус, достаточно ли специй. ввести лимонный сок. подавать в горячем виде на подогретом блюде.
|