 Белоснежная РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
На 4 порции:
4 филе белоснежной рыбы
500 г помидоров черри
50 г темных маслин
25 г кедровых орехов
горсть свежайшего базилика
Как готовить
Разогреть духовку до 180 гр С. Взять 4 филе белоснежной рыбы с кожей, приправить солью и перцем. Подогреть 1 ст л оливкового масла в большой сковороде и обжарить кожей ввысь в течение 2-3 минут до хрустящей корочки. Переложить в огромную форму длю духовки кожей вниз. Порезать 500 г помидоров черри напополам, посыпать рыбу. Порезать 50 г маслин, посыпать сверху, потом добавить 25 г кедровых орехов. Приправить. Поставить противень в духовку и запекать 12-15 минут до готовности рыбы. Достать из духовки, посыпать горстью свежайшего базилика. Разложить по тарелкам и побрызгать оливковым маслом.
Смотрите также:
10 блюд с белой рыбой
Рецепты со всего 5 ингредиентами
|