Диетологи советуют подменять молоко кисломолочными продуктами. С теми компонентами молока, которые наш организм переварить не может (печень, например, с неописуемым трудом расщепляет его очень огромные молекулы), просто совладевает закваска. Попробуй...
Простокваша, сметана и творог содействуют исцелению заболеваний сердца, почек, нервной системы; Сыр - содержит витамины А, В, РР, соли кальция, фосфора и молочнокислые бактерии, выводит токсины и благотворно оказывает влияние на микрофлору кишечного тракта; Кисломолочный белок (есть во всех кисломолочных продуктах) провоцирует деятельность печени, увеличивает нашу сопротивляемость к инфекции и содержит все нужные организму аминокислоты.источник
Мацони и йогурт - отменные поставщики кальция и витаминов группы В. Кумыс (кисломолочный диетический напиток, приготовленный из молока кобыл либо других животных) - природный антибиотик, используемый для профилактики и исцеления туберкулеза легких, неких болезней желудочно-кишечного тракта, истощения. Кефир с ацидофильными микробами - хорошее лечущее средство от пищеварительных заболеваний и тонизирующее средство для нервной и сердечно-сосудистой систем.