И хотя чеснок является красивым источником витаминов и минералов, помогает снижать давление крови и уровень холестерина, многие люди отрешаются включать его в собственный рацион конкретно из-за противного аромата, который ощущают окружающие.
Прошлые опыты демонстрировали, что убрать чесночный запах изо рта нереально, даже если почистить зубы после пищи.
Сейчас же выяснилось, что употребление всего 200 мл молока на 50% понижает концентрацию аллила метила сульфида в выдыхаемом воздухе. Лучшего результата можно достигнуть, если отдавать предпочтение цельному, а не обезжиренному молоку, причём пить его следует малеханькими глотками во время пищи, а не после неё.
Учёные из Института штата Огайо (США) отыскали хорошее средство для устранения аромата чеснока изо рта. Они предлагают любителям блюд с чесноком во время пищи выпивать небольшой стакан молока.Противный чесночный запах дыханию и поту человека присваивает один из компонент растения — аллил метил сульфид, который не расщепляется во время пищеварения.
|