 Желе апельсиновое
Ингредиенты для Желе апельсиновое На 2 порции: сахар один стакан , апельсин две штуки желатин 15 гр цедра апельсиновая 20 гр
Способ производства Желе апельсиновое Нарезать очищенные апельсины тонкими кружочками, засыпать половиной сахара и дать постоять. Желатин размочить. Отдельно остальной сахар залить водой в кастрюле, закипятить. Когда закипит добавить мелко нарезанную цедру и разбухший желатин. Постоянно помешия растворить желатин, снятьс огня, добавить лимонный сок, перемешать. Разложить по креманкам дольки апельсинов и залить сиропом. Поставить охлаждаться на 1-2 часа.
|