Время производства:
30 минут10 порцийИнгредиенты:
Лайм80 гСоль20 гТортилья500 гСмалец100 г
Описание рецепта — Запеченные чипсы с соком лайма:
Вы любите соленые чипсы?
Их можно без труда приготовить дома из кукурузной тортильи.
А позднее, с удовольствием есть с разными закусками типа “начос”, острой овощной сальсой, дипами ….
Да что говорить - можно со всем, всего и не перечислишь!
Шаг 1:
Лайм80 гСоль20 г
Для производства этих чипсов, понадобится жир, получающийся при обжарке бекона или сала. Если у вас есть такие припасы, то сейчас они как раз кстати.
Духовку разогрейте до 175 градусов заранее.
Выдавите сок из целого лайма и отлично перемешайте с солью.
Шаг 2:
Тортилья500 гСмалец100 г
Круглые кукурузные тортильи (лучше белоснежные, а не желтоватые) смажьте с обеих сторон вытопленным жиром. От этого готовые чипсы получатся более хрустящими.
Разрежьте тортильи на 4 части и разложите на противне.
Шаг 3:
Каждую четвертинку смажьте с обеих сторон приготовленной консистенцией лимонового сока и соли.
Выпекайте чипсы с обеих сторон по 5-7 минут.
Шаг 4:
Готовые чипсы присыпьте солью и подавайте к столу, например, с острой томатной сальсой.
Приятного аппетита!
Это стоит испытать
|