 Творожные шарики цветные
Способ производства Творожные шарики цветные Творожные шарики цветные Творог 200 гр , орехи грецкие 100 гр , сок морковный 20 гр , сок свекольный 20 гр , чеснок 1 долька, зелень петрушки, соль по вкусу.Творог посолить, добавить толченый чеснок, все отлично перемешать и поделить на три части. Орешки очистить, пропустить через мясорубку, перемешать с частью творога. Во вторую часть творога влить свекольный сок, перемешать, третью часть творога соединить с морковным соком, перемешать. Сформовать из творога разноцветные шарики, уложить их в тарелку вперемежку и украсить зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книжка)
|