← Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром → Свинина «Праздничная»
Нежнейший торт, с потрясающим клубничным запахом!
Благодаря желе торт выходит очень легким.
Из обозначенного количества ингредиентов выходит 8–10 порций.
Ингредиенты
бисквит:
3 яйца
150 г сахара
3 ст.л. какао
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
желе:
400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:
500 г свежей или замороженной клубники
Изготовка
Готовим клубничное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и кинуть на то время, которое обозначено на упаковке.
Позже желатин довести до кипения, но не кипятить.
Смешать клубничный сироп и желе.
Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму поперечником 26 см).
Поставить в холодильник до полного застывания.
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Выложить тесто в форму (я использовала форму поперечником 26 см).
Поставить в подогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Клубнику измельчить в блендере.
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Одну часть кинуть в форме.
Другую пропитать измельченной клубникой.
Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.
Выложить один корж на другой.
Готовим молочное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и кинуть на то время, которое обозначено на упаковке.
Потом желатин довести до кипения, но не кипятить.
Палочку ванили разрезать, вытащить семечки.
Смешать молоко и семечки ванили.
Добавить желатин, перемешать.
Застывшее желе из земляничного сиропа порезать кубиками.
Выложить в форму, на коржи.
Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20–30 минут (это делается для того, чтобы желе «схватилось» и не впиталось в нежный корж).
Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 20.12.
Отправить другу
|