Девочки, предлагаю вашему вниманию очень легкий и особый салат для любителе селедки. Который очень быстро готовится.
Нам нужно:
2 средних соленых сельди,
3 огромных новых огурца,
200 гр. Твердого сыра (45%-50%)
2 огромных луковицы.
Чуть кетчупа.
Приготовление
1. Лук порезать средним кубиком и обжарить до золотистого цвета в малом количестве масла.
2. Сыр натереть на мелкую терку, как стружка
3. Огурцы снять шкуру и натереть на крупную терку ( сок не отжимать!)
4. Сельдь (очистить) мелко порубить.
На крупное блюдо выкладываем:
1. Жареный лук
2. Сельдь
3. Сыр (1)
4. Огурцы (чуток смазать любимым кетчупом)
5. Остаток сыра.
Выравниваем, украсить зеленью и всяческими цветами.
И на пару часов в холодильник, салат не будет сухим, за счет огуречного сока.
|