Салат с фехелем, салатом рокет и пармезаном
На 6 порций:
2 клубня фенхеля, вырезать кочерыжку и мелко порезать
200 г одичавшего салата рокет
горсть темных оливок в масле
150 г помидоров черри, порезанных напополам
Для заправки:
2 ст л бальзамического уксуса
5 ст л оливкового масла
1 ч л дижонской горчицы
2 ч л водянистого меда
Подавать: стружки сыра пармезан
Как готовить
Этот легкий хрустящий салат с медовой бальзамной заправкой - красивое начало сытного обеда.
1. Смешать все ингредиенты для заправки в большой миске, приправить солью и перцем.
2. Добавить все другие салатные ингредиенты, перемешать. Разложить по небольшим тарелкам и украсить стрыжками пармезана.
Подготовьтесь заблаговременно...
Сделайте заправку заблаговременно и поставьте в холодильник - для этого очень хорошо подойдет чистая банка из-под майонеза или джема.
|
| Категория: Кулинария | Добавил: sdf5676 (16.06.2015)
|
| Просмотров: 130
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |