В равных пропорциях:
филе вареной курицы
консервированная кукуруза
соленые огурцы
свежайшие огурцы
свежайшие помидоры
зеленоватый горошек
одно отварное яичко
Заправка:
200 г майонеза
1-2 ст.л.сливок
порошок карри
2 зубчика чеснока
зелень (кинза, укроп)
Как готовить
Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. соленые и свежайшие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян.
Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить.
Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок.
|