Помидоры
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Кинза (кориандр) рубленая
щепотка
Соль морская
по вкусу
Вода
200 мл
Перец чили красноватый
1 штука
Фиолетовый базилик
1 пучок
Помидоры
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Кинза (кориандр) рубленая
щепотка
Соль морская
по вкусу
Вода
200 мл
Перец чили красноватый
1 штука
Фиолетовый базилик
1 пучок
Аннотация
Время изготовления:
15 минут
1.
Режем помидоры так тонко, как позволяет нож.
2.
Точно также режем лук полукольцами. Желательно, чтобы колечко лука сливалось с лезвием ножа.
3.
Лук замачиваем в воде минут на 5, чтобы снять горечь.
4.
Смешиваем лук и помидоры, посыпаем рубленной кинзой и добавляем немного соли. Больше ничем не заправляем. В идеале еще можно посыпать сумахом, но его у меня не было.
|