Рецепт САЛАТ ИЗ НУТА И БУЛГУРА
Для рецепта для вас будет нужно:
булгур - 1 стакан
вода кипяченая - 2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
сок лимоновый - 1/2 стакана
соль и перец - по вкусу
лук зеленоватый резаный - 1 стакан
нут консервированный - 1 банка
петрушка рубленая - 1 стакан
морковь - 1-2 шт.
Чтоб приготовить Салат из нута и булгура нужно:
Залить булгур кипятком и оставить на час при комнатной температуре. В отдельной посуде смешать масло, лимонный сок, соль и перец. Полученную смесь добавить в булгур и перемешать с помощью вилки. На дно миски положить булгур, сверху слой зеленого лука, потом слой бобов, слой петрушки, затем слой моркови. Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей на стол посолить и поперчить.
|