Рецепт МИНДАЛЬНЫЙ БРАУНИС
Для рецепта для вас будет нужно:
мука - 3/4 стакана
сода - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 1/3 стакана
вода - 2 ст.л.
шоколадные чипсы - 40г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичко - 2 шт.
миндаль (очищенный, мелко нарезанный) - 1/2 стакана
Чтоб приготовить Миндальный браунис нужно:
Смешать муку, соду и соль. В неглубокой кастрюле растопить сливочное масло, сахар и воду, довести смесь до кипения. Снять с огня и добавить около 20 г шоколадных чипсов и ванильный сахар. Размешать до растворения шоколада и дать малость остыть.
Добавить яичка, кропотливо размешать. По ложке добавить муку, оставшиеся чипсы, обрубленный миндаль и вымесить мягкое тесто.
Жаропрочную форму для выпечки смазать сливочным маслом, наполнить тестом и выпекать около 30 минут при 270С.
|