Девочки , желаю предложить очередной вариант паштета из печени трески. Такое сочетание считается очень полезным для организма.
На сайте есть аналогичный паштет от Ирины , но мой отличается , потому решила выставить и такую модификацию закуски.
Ингредиенты:
60 гр печени трески
200 гр творога
4 желтка
Зелень
Майонез — по желанию
Соль /перец -по вкусу
Изготовка :
1. Яичка сварить в куртую , очистить , отделить желтки;
2. Творог , печень трески (масло я сливаю), желтки яиц протереть через сито либо пропустить через мясорубку;
3. Полученную массу кропотливо перемешать , соединить с размельченным укропом (ии хоть какой другой зеленью), при желании заправить майонезом ;
4. Подавать на кусках тоста, криспах, можно , нафаршировать оставшиеся лодочки из белков яиц.
Приятного аппетита!
|