Дорогие мои, я к вам с легким но обалденно смачным блюдом.
Советую приготовить всем тем более любителям брынзы. На форуме такого блюда не нашла. Рецепт болгарский с моими переменами.
Итак приступим
Ингредиенты
Брынза гр 250
Яйца 3-4
Лук 1-2
Томат 1-2
Паприка 2-3
Сливочное масло для жарки
Брынзу порезать квадратиками,Лук полукольцами и обжарить на сливочном масле . Паприку порезать тонкими полосами потом поделить на две части. Одну половину добавить к луку. Томат порезать кружочками. Горшочки смазать маслом положить в их брынзу потом половину лука с жареным перцем,потом томат и опять зажарка . Затем выкладываем не обжаренную паприку Затем вбиваем яйца . если горшочек маленький если как в моем случае большой тогда 2-3 яйца. Можно немного посолить яйца..но помните что брынза соленая Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. Достаем наше вкусное блюдо. Сыр растаял овощи дали аромат Это так вкусноооо Приятного Аппетита!!!
|