Предлагаю салатик из серии ;экспресс; из краснокачанной капусты. Я его нашла на одном из сайтов сыроедов , и мне он очень приглянулся яркостью красок и простотой производства.
Ингредиенты просто перечислю , т.к. пропорции ;на глаз;
краснокачанная капуста ,
зеленый лук ,
миндальные лепестки или порубленные орехи ,
мандарин ,
любое р/м ,
соль ,
перец
Капусту шинкуем , лук режем , все солим , перчим , добавляем лепески миндаля ,перемешиваем , добавляем р /масло и мандариновый сок .
Салат готов к употреблению.
Капуста сейчас не нуждается в перетирании , пока она мягкая . Зимой , возможно , это уже понадобится .
Приятного аппетита!
|