Филе трески либо хоть какой белоснежной рыбы, 2 ст. ложки муки, 1-2 картофелины, 1 яичко, соль, перец, специи.
Как готовить
Это очень обычной рецепт! Годится Неважно какая рыба, даже перемороженная :)). Готовится стремительно и (!!) в доме НЕ ПАХНЕТ РЫБОЙ!) Приятного аппетита!)))))
Филе разморозить, промокнуть полотенцем, посолить-поперчить (специи для рыбы-по вкусу и желанию). Взбить яйцо, добавить натертый на крупной терке картофель (отжать руками, 1 ложку муки, посолить. Кусочки филе обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в муке и обмазать с обеих сторон картофельной смесью тонким слоем. Обжарить в подсолнечном масле на слабом огне до готовности. По желанию, можно еще потомить в духовке минут 10. Подавать со сметаной!
