Как приготовить фаршированные помидоры:
1. Разогрейте духовку до 220 °С. Отрежьте вершину с помидоров. Ложкой вытащите семечки и лишнюю жидкость. Поставьте помидоры на противень и запекайте 10 минут либо до мягкости.
2. Смешайте песто, макароны и тунца. Разложите смесь в помидоры.
3. Сбрызните рукколу оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Приправьте солью и перцем. Разделите рукколу по порционным тарелкам.
4. Посыпьте пармезаном помидоры и подавайте с рукколой.
5. Фаршированные помидоры готовы.