Итальянская кухня нравится многим. Такие итальянские блюда, как пицца либо спагетти болоньезе, невообразимы без помидоров.
Оказывается, блюда с помидорами не только лишь смачны, но также помогают защитить кожу от ультрафиолета и морщин.
Ученые нашли, что если добавить 5 столовых ложек томатной пасты к каждодневному рациону, то существенно улучшится защита кожи от вредного уф-излучения, которое является предпосылкой раннего старения и даже рака кожи.
Но ученые предупреждают, что помидоры могут быть только полезным дополнением, а не полной кандидатурой солнцезащитному крему.
В помидорах содержится компонент - антиоксидант ликопин. Конкретно он дает коже дополнительную защиту от вредного воздействия ультрафиолета.
При этом концентрация этого антиоксиданта возрастает при термический обработке помидоров.Было подтверждено, что уже через 3 месяца каждодневного томатной пасты на 33% возрастает защита кожи от уф-излучения, также замедляется процесс ее старения.
Итальянская кухня нравится многим. Такие итальянские блюда, как пицца либо спагетти болоньезе, невообразимы без помидоров.