Насыпьте муку, пекарский порошок в посуду, накрошите туда масло, чтоб вышли большие катышки.
Добавьте сахар и тонко нарезанные абрикосы.Налейте столько молока, чтоб вышло густое тесто. Раскатайте тесто шириной приблизительно 2 см.
Лепешка пшеничная абрикосовая: рецепт для микроволновой печи на 9 порций. г пшеничной муки с дрожжами; 5 г пекарского порошка; щепотка соли; 50 г сливочного масла либо маргарина; 50 г сушеных абрикосов; 150 мл молока; 1 яичко; молоко.Разогрейте печь (с железным лотком снутри) до температуры 200°С.
Смажьте яичком либо молоком верх лепешек. при 20% и температуре жаркого воздуха 250 °С пока не подымутся и не станут золотисто-коричневого цвета.
Разделите на 9 кружков поперечником 6,5 см, по мере надобности раскатывая. Уложите лепешки в круг, с одной в центре, на лист пергаментной бумаги на нижнюю решетку (на железный лоток). Кружки должны мало касаться друг дружку.
|