Этой статьей я начну маленькой цикл малеханьких рассказов о продуктах, которые нас лечат, но которыми мы часто пренебрегаем. Выбор, изготовленный мной в статье неслучаен — это полезные характеристики орехов.
Дамы, увлекаясь диетами, незаслуженно исключают орешки из рациона в силу высочайшей жирности и калорийности, тем лишая себя целой кладовой витаминов и минералов. Хотя в умеренном количестве орешки можно и необходимо есть всем, в том числе и дамам на диете.

Они являются принципиальным поставщиком белка нашему организму и на этом полезные характеристики орехов не исчерпываются. Орешки являются источниками нужных ненасыщенных жиров, присутствие которых понижает «плохой» холестерин, поддерживает уровень гормонов и упрощает воспалительные процессы.

Совершенно добавлять орешки в салаты, посыпать ими хлеб, десерты и закуски.

П ервый в этом знатном ряду – грецкий орешек, непопросту его структура припоминает набросок мозга, ведь он, по правде, увеличивает активность мозга и улучшает память. Грецкие орешки являются красивым источником жирных кислот Омега-3, которые призваны защищать работу сердца и мозга.

Полезные вещества, находящиеся в этом орешке, снимают воспалительные процессы, упрощают течение астмы, ревматоидного артрита, лечат от кожных болезней – экземы и псориаза.

Не считая того, грецкие орешки содержат аминокислоту – аргинин, от которой зависит упругость сосудов, и эллаговую кислоту – антиоксидант, оказывающий антиканцерогенное действие.

Полезные вещества: витамины В1, В2, В3, В5, В6, Е, биотин; железо, йод, калий, кальций, кремний, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк.

К едровый орешек также содержат много белка, и является хорошим источником полиненасыщенных жиров, которые наращивают способность организма спаливать жир, также понижать уровень холестерина и разжижают кровь. Кстати, по содержанию фосфора кедровые орешки превосходят все другие.

Полезные вещества: витамины В1, В2, В3, Е; кальций, железо, йод, фосфор, магний, марганец, цинк.

Б огатый питательными веществами и удивительно вкусный орех – сладкий миндаль – идеальная подпитка для мозга и нервной системы. Он один из самых целебных орехов, содержит мононенасыщенные жиры, понижающие уровень холестерина в крови. И также является богатым источником белка.

Кроме того, миндаль способствует выработке бактерий в желудочно-кишечном тракте, улучшающих пищеварение.

Полезные вещества: витамины В1, В2, В3, В5, В6, Е, биотин, фолиевая кислота; железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк.

Итак, резюмирую полезные свойства орехов:

• высокое содержание витамина Е улучшает кожу, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и замедляет процесс старения;

• витамины группы В способствуют нормальной мозговой деятельности, нервной и пищеварительной системы, сердца, улучшают обмен веществ, отвечают за состояние кожи и слизистых оболочек;

• биотин участвует в регулировании белкового и жирового обмена;

• о влияние фолиевой кислоты можно прочитать здесь;

• железо участвует в процессах кроветворения, создания гемоглобина;

• йод нужен для нормальной работы щитовидной железы, а значит для нормальной умственной и физической работоспособности человека;

• калий регулирует водный баланс организма, также помогает в нормализации сердечного ритма;

• кальций и магний, находящийся в орехах, способствует укреплению костей и мышц;

• марганец влияет на нормальное развитие скелета;

• медь важна для мозговой деятельности и нервной системы, играет большую роль в поддержании нормального состава крови и необходима для усвоения железа;

• селен необходим для работы сердца и кровеносных сосудов, повышает сопротивляемость организма неблагоприятным условиям среды и вирусам;

• фосфор участвует в формирование костной системы;

• цинк нужен для формирования костей и поддержания иммунной системы, способствует заживлению ран.

Вы еще сомневаетесь, есть или не есть?

Дорогие женщины, не стоит лишать себя таких ценных и исцеляющих нас продуктов как орехи.

А какие вы знаете полезные свойства орехов? Делитесь с нами в комментариях!

Будьте здоровы!

Инф.ladyshelan.ru