Закуска Фрикаделька в облаках.
Закуска Фрикаделька в облаках - рецепт.Уникальный рецепт: Мясные маффиныИнгредиенты
Фрикадельки: Фарш мясной 350 гр Овсяные хлопья (резвого изготовления) 3 ст.л Лук зеленоватый 40 гр Томатный соус 1 ст.л Хмели - сунели,соль по вкусу Облака: Мука пшеничная 1 1/4 ст Молоко 1/2 ст Яичко 1 шт Вода кипяченая 2/3 ст Как приготовить
Смешать фарш с хмели сунели и солью. Бросить на 30 минут в холодильнике. После добавить овсяные хлопья,мелко нарезанный лук,томатный соус. Отлично вымесить. Поделить фарш на 12 кусочков,скатать шарики. Форму немного смазать маслом,выложить будущие фрикадельки и поставить на 5-7 минут в жаркую духовку (температура запекания 180 градусов). За этот период времени создадим Облака: Муку смешать с молоко ,яичком в однородную массу. Медлительно подливая воду взбивать венчиком,масса должна получиться как на блины. Достаем из духовки фрикадельки и заливаем их приобретенной массой. Облака не должны доходить до краёв. Ставим снова в духовку на 25 минут при 180 градусах. Готовые фрикадельки в облаках слегка охлаждаем и подаём. Приятного аппетита!
Закуска Фрикаделька в облаках.
Закуска Фрикаделька в облаках - рецепт.Уникальный рецепт: Мясные маффиныИнгредиенты