Творожно-кокосовый кекс.
Творожно-кокосовый кекс - рецепт.Ингредиенты
150 гр слив масла 4 яичка 1.5 ст сахара 200 гр творога ( я брала 9% ) 300 гр муки (у меня 270 гр) 1 пакет разрыхлителя ( 10 гр ) 2 ст л манки 0.5 ст молока 1 ст кокосовой стружки 2 пакета ванильного сахара ( каждый по 10 гр ) цедра 1-го лимона (я не использовала) Как приготовить
Масло взбить с сахаром, добавить яичка и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем другие ингредиенты, не считая муки. В конце аккуратненько вмешиваем просеянную муку ( я это делала вручную ). Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С. Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час ). Если верх начнет очень зарумяниваться - накрыть фольгой. Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо. Даем остыть и украшаем как для вас угодно. Я верх украсила в виде полосок из шоколадной стружки и сладкой пудры.
Творожно-кокосовый кекс.
Творожно-кокосовый кекс - рецепт.Ингредиенты