 Торт Розовый томат
Ингредиенты для Торт Розовый томат Сахаp (для теста - четыре столовых ложки для крема - четыре столовых ложки - 8 столовых л. Сметанa - две столовых ложки Мукa пшеничная (для теста - 300 гр для крема - три столовых ложки - 390 гр Мед - две столовых ложки Масло сливочное (размягченное, для теста - 60 гр для крема - 300 гр - 360 гр Молоко (для к
Способ производства Торт Розовый томат 60 гр масла растереть с четыре столовых ложки сахара, ввести по одному яйца, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, одна столовая ложка разрыхлителя, четыре столовых ложки томатного сока, 300 гр муки.
По консистенции тесто - как густой крем.
Форму застилала бумагой, на 1 корж уходило чуть больше одна столовая ложка У меня вышло 6 коржей. С красивым розовым цветом. Крем
Растопить три столовых ложки сливочного масла на плите на небольшом огне, ввести к нему три столовых ложки муки и вводить, постоянно очень отлично промешивая, 0.5 л. молока (огнь при всем этом сделать средним, молоко лить узкой струйкой), стараться, чтоб не было комков. После введения молока огнь сделать небольшим, добавить четыре столовых ложки сахара, проварить крем до загустения при неизменном помешивании.
Если комки все-же остались, перетереть крем через сито.
Охладить.
Взбивать 300 грамм размягшенного сливочного масла, вводить по ложке заварной массы.
Важно, чтобы и масса, и крем были одинаковой температуры.
Охлажденные коржи перемазать кремом, украсить и поместить в холодильник на 6 часов. И в разрезе. Угощайтесь!
|