400г размягченного маргарина, 1 ст. сахара, 2 яичка, 1/2 ч.л. гашеной соды, 3,5 ст муки
Как готовить
Замесить тесто, поделить его на 2 части. Из одной части выпечь 3 коржика, из другой - много маленьких шариков.
Коржики промазать кремом, потом на верхний, тоже смазанный, укладывать шарики (не обязательно вплотную, а то не хватит) все выше и выше - горкой, пока не останется 1 шарик. Его - на самый верх. Все это дело не забывать промазывать кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом. Если есть желание, можно еще пересыпать орехами.
Дать тортику настояться.
Крем: 500г отцеженной сметаны взбить с 1 ст. сахара, можно по желанию добавить ароматизаторы.
|