Теплый салат с копченой скумбрией.
Теплый салат с копченой скумбрией - рецепт.Уникальный рецепт: Салат с копченой скумбрией и печеным картофелем
Участвует в фотоконкурсе: Фото недели! Вкусы: >Ингредиенты
500г. вареного в мундире картофеля 1 скумбрия прохладного копчения 1 вилок салата радиккио 1 большая луковка заправка: 3 ст. ложки оливкового масла 3 ст. ложки орехового масла 2 ст. ложки винного уксуса 1/4 ч. ложки прованских травок 0,5 ч. ложки горчичного порошка (я добавила горчицу зерновую) соль, перец по вкусу Как приготовить
1. Картофель очистить и разрезать на половинки либо на 4 части. 2. Радиккио разобрать и порезать на большие кусочки. 3. Лук нарезать перьями или полукольцами. 4. Рыбу очистить от кожи, костей и нарезать на крупные куски. 5. Для заправки тщательно смешать в чашке все ингредиенты. 6. Картошку, лук и радиккио соединить в кастрюле, влить заправку и перемешать. Поставить кастрюлю на слабый огонь и прогреть салат 40-50 секунд. 7. Затем выложить салат на подогретое блюдо, сверху разложить кусочки рыбы и сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
Теплый салат с копченой скумбрией.
Теплый салат с копченой скумбрией - рецепт.Уникальный рецепт: Салат с копченой скумбрией и печеным картофелем