Капуста листовая
1,4 кг
Орешки грецкие толченые
1 стакан
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
3 столовые ложки
Капуста листовая
1,4 кг
Орешки грецкие толченые
1 стакан
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
3 столовые ложки
Аннотация
Время изготовления:
50 минут
1.
Руками порвите листья капусты на маленькие куски. Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле и варите капусту до мягкости приблизительно 6 минут. Слейте воду, охладите и отожмите избытки жидкости.
2.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и жарьте орехи, постоянно помешивая, до золотистого цвета около 5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту до появления характерного запаха. Добавьте капусту, посолите и поперчите, хорошо перемешайте и слегка разогрейте. Подавайте теплой.
|