 Теплый салат с курицей / Мясные /
Количество порций: -4Ингредиенты (Салат ) филе куриной грудки400 граммлук1 штотварной в мундире картофель4 штзеленое яблоко2 штчеснок2-3 зубчиксмесь салатных листьев растительное масло – для жарки соль – по вкусу Ингредиенты (Соус ) натуральный густой йогурт300 граммкинза1 пучокукроп1 пучокмед2 ч. ложкалимонный сок2 ст. ложкасоль и свежемолотый перец – по вкусу Нужный инвентарь: -сковорода, ножик Короткое описание
Этот классный салат придется по нраву всем любителям блюд из птицы. Готовится просто, без морок, попытайтесь!
Метод изготовления 1. Курицу порежем на длинноватые полосочки, позже каждую полосочку обжарим на сковородке до золотистой корочки с небольшим количеством масла. Готовую птицу выкладываем на бумажные полотенца, посолим. Лук мелко нашинкуем, обжарим до золотистого цвета и перемешаем с курицей.2. Яблоки очистим от семечек, порежем на кубички, сбрызнем лимонным соком. Картошку тоже порежем на маленькие кубички. Перемешаем картошку, курицу и яблоки, добавим измельченный чеснок. Готовим соус: смешиваем йогурт с лимонным соком, рубленной зеленью, перцем и медом.
В порционную тарелку выложим салатные листья.3. Перед подачей немного прогреем салат и выложим по тарелкам. Соус подаем отдельно.
Автор оригинального рецепта — Натали Лисси
Приятного аппетита!
|