Разрезать говяжью нарезку на стейки, посолить, натереть крупномолотым черным перцем и обжарить с каждой сторон по 7 минут на очень нагретом масле.Порубить крупно петрушку, добавить лимонный сок, орегано, мелко рубленый чеснок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать блендером до однородности соуса.Разложить готовые стейки по тарелкам и накрыть на 5 минут фольгой.Перед подачей стейки из говядины с лимонным соком и травами полить приготовленным соусом и присыпать кедровыми орешками.
