td class=;name;>Сельдь маринованная
2 штуки
Яблоко
3 штуки
Корнишоны
200 г
Сметана
200 г
td class=;name;>Свекла квашеная
3 штуки
Перец темный молотый
по вкусу
Горчица дижонская
2 столовые ложки
Лук-шалот
2 штуки
Лавровый лист
2 штуки
Брусника
50 г
Перец темный ароматный молотый
по вкусу
Филе куриное
200 г
Сельдь маринованная
2 штуки
Яблоко
3 штуки
Корнишоны
200 г
Сметана
200 г
Свекла квашеная
3 штуки
Перец темный молотый
по вкусу
Горчица дижонская
2 столовые ложки
Лук-шалот
2 штуки
Лавровый лист
2 штуки
Брусника
50 г
Перец темный ароматный молотый
по вкусу
Филе куриное
200 г
Распечатать рецепт
Аннотация
Время изготовления:
2 часа
1.
Отварить/запечь свеклу 45–60 минут. Отварить/запечь курицу/свинину/говядину и порезать маленькими кусками. Очистить лук и свеклу.
2.
Смешать в блендере сметану с брусникой в миске и бросить в холодильнике.
3.
Порезать яблоко, свеклу, корнишоны, лук-шалот, сельдь и мясо, все перемешать с дижонской горчицей, солью, перцем, положить лавровый лист и душистый перец. Добавить сметану с брусникой, накрыть и оставить в холодильнике на ночь.
4.
Выложить в салатницу или на тарелки, украсить петрушкой и подавать.
|